Qualität
Hohe Qualitätsstandards
Unsere Arbeitsprozesse unterliegen den strengen Standards unserer Qualitätszertifizierungen: BRC-food, IFS Food, beides unangemeldet, QS Wholesale, GlobalGap Chain of Custody, PlanetProof Kettensicherung und Bio.
Ein fachkundiges Qualitätsteam sorgt intern dafür, dass die Kollegen jederzeit mit frischem Blick und fokussiert auf die Qualität achten. Wir beraten uns täglich mit unseren Lieferanten und Logistikpartnern über Qualität und Lebensmittelsicherheit. Da viele Unterglas-Gemüse von unseren eigenen Erzeugern stammen, können wir sicher sein, dass die hohen Qualitätsstandards eingehalten werden. Selbstverständlich gehen wir gerne und aktiv auf zusätzliche Qualitätsanforderungen unserer Kunden ein. Die gesamte Kette muss gewährleisten, dass die von Natur aus empfindlichen Obst- und Gemüse-Produkte mit größter Sorgfalt behandelt werden.
Hygiene und Lebensmittelsicherheit werden bei Combilo für all unsere Obst- und Gemüseprodukte zu keinem Zeitpunkt außer Acht gelassen. Die Lebensmittelsicherheit wird von uns kontinuierlich überwacht. Darüber hinaus lassen wir in regelmäßigen Abständen Stichproben durch unabhängige Labors durchführen. Dabei werden die Produkte im Hinblick auf mikrobiologische und chemische Risiken geprüft. Ein weiterer wesentlicher Teil unserer Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstrategie ist ein modernes Track-and-Trace-System. Die von uns gelieferten Produkte sind vom Erzeuger bis zum Endkunden nachverfolgbar. Die niederländischen und internationalen Produzenten, mit denen Combilo zusammenarbeitet, müssen die Produktionsanforderungen erfüllen, die sich aus den GLOBALG.A.P. Zertifizierungen ergeben.